應用范圍：

應用于食品行業(yè)。在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。

制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化，特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏。

星級賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀(guān)，提高宴會(huì )檔次。

龍蝦、蟹、魚(yú)翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì )融化為水，較冰冷藏更清潔、干凈。

干冰在娛樂(lè )領(lǐng)域被廣泛用于舞臺、劇場(chǎng)、影視、婚慶、慶典、的部分節目就是用干冰來(lái)制作效果的。